Sejak sejarah Desa Pulau Limbung tidak lepas dari adanya sebuah pemukiman di pesisir Sungai Kapuas dengan mayoritas penduduk aslinya adalah etnis Melayu-Bugis. Disamping itu, terdapat pula etnis-etnis lain yang bermukim di Desa Pulau Limbung ini diantaranya Dayak, Madura, Bugis, Batak dan Tionghoa. Adanya etnis-etnis lain yang bermukim di Desa Pulau Limbung ini berawal dari pernikahan dengan warga diluar desa yang kemudian menetap di Desa Pulau Limbung. Etnis melayu menempati hampir seluruh wilayah dusun yang ada di Desa Pulau Limbung.
Dengan komposisi suku yang beragam, bahasa yang digunakan dalam komunikasi sehari-hari oleh masyarakat desa adalah bahasa melayu. Meskipun begitu, bahasa daerah lainnya juga tetap dipertahankan dan dipergunakan oleh warga desa untuk berkomunikasi dengan sesama sukunya. Bahasa daerah tersebut antara lain bahasa jawa, bahasa
dayak, bahasa madura dan bahasa lainnya.
Mayoritas penduduk di Desa Pulau Limbung menganut agama islam.